Ketika memakan kacang tanah, apakah kamu berpikir bahwa yang kamu makan adalah jenis tumbuhan dalam keluarga kacang-kacangan? Faktanya, kacang tanah sebanarnya bukan termasuk keluarga kacang namun polong.

Sekitar 3000 – 5000 tahun lalu, kacang tanah mulai di tanam di Amerika Serikat, tepatnya Amerika selatan. Kemudian para penjelajah dari Spanyol dan Portugis membawa kacang tanah ke daerah yang mereka jumpai. Misalnya Afrika, Amerika Utara yang akhirnya tersebar ke seluruh dunia.

kacang bukanlah kacangKacang tanah bukanlah kacang, Apa sih perbedaannya?

Kacang-kacangan adalah buah kulit pohon yang solid dan sumber nutrisi penting bagi manusia. Kacang-kacangan dipisahkan oleh batu buah, yang merupakan komponen biji dan buah. Nutrisi dari kacang-kacangan kaya protein, vitamin, mineral dan lemak.

Dalam bahasa inggris kata biji dan kacang di pisahkan dalam beberapa kata. Grains adalah biji rumput-rumputan seperi jagung dan beras. Beans adalah biji dari polong-polongan. Seperti kacang merah, kedelai. Nuts adalah biji dari pohon-pohonan seperti hazelnut, walnut. Sedangkan seeds biji dari bunga misalnya kuaci.

Biji dan kacang mengandung karbohidrat kompleks yang lama dicerna tubuh. Sehingga glukosa akan lambat naik kadarnya. Biji dan kacang juga megandung banyak serat sehingga membuat kamu merasa kenyang saat memakannya.

Sementara Nuts dan Seeds mengandung asam lemak tidak jenuh yang berfungsi sebagai lemak baik dalam tubuh. Kemudian beans mengandung protein nabati dan berserat tinggi.

Nah perbedaan manfaat dan kansungan inilah yang membedaan beberapa tumbuhan kedalam kategorinya. Nah kacang tanah sendiri termasuk ke dalam polong-polongan. Selain rasnaya yang enak, kacang tanah punya zat gizi, vitamin e, vitamin b, fosfor dan mangan.

Nah dengan memahami perbedaan ini mungkin tidak terlalu penting untuk hidupmu secara signifikan. Tetapi hal ini bisa menjadi refrensi kamu dalam melihat jenis “kacang” yang ada. Dan kamu juga bisa menambah refrensi makanan terutama untuk pilihan diet.

Ini yang terjadi jika tidak hujan-hujan

Jadi apa saja nih yang kamu masih sering salah atau salah persepsi tentang jenis kacang yang ada? Yuk coba mulai perbaiki hitung-hitung menambah refrensimu. ingat kacang tanah bukanlah kacang

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here